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料理
揚げ夏野菜のなめこおろし ミョウガとオクラ
揚げた芋とピーマン、オクラの上にナメコおろしをかける。塩と酢で味付け。 オクラとミョウガのバルサミコ酢あえ。能登はなぜかミョウガをよく食べる。 -
へたれの日常
TGのリベンジ
TG人形がよっぽど悔しかったのか、2ヶ月後のワタシの誕生日に、TGからプレゼントが届いた。 「上積み厳禁」「取り扱い注意」「ワレモノ」… 大きな紙袋にありったけの注意書きが貼られた荷物は、核廃棄物とみまがうほどのものものしさ。 宅急便のお兄さ... -
料理
ズイキ胡麻和え 焼きなす 苦瓜トマトのカレー炒め
焼きなす。地元の谷川醸造の調理味噌で食べる。 あらかじめナスをレンジでチンしておくと早く焼ける。 野菜の振り売りのおばちゃんから買ったズイキの胡麻和え。茹でたあと、酢水につけて冷ます。 包丁で短く切ろうとしたら「手でぽきぽき折ったらええよ」... -
料理
鶏そぼろ入りカボチャの茶巾
カボチャの茶巾。鶏そぼろ入り。 余ったカボチャをつぶして冷凍しておいたものを使った。 -
料理
メギスのすり身のかき揚げ カマス塩焼き
曽々木の刀祢建設水産部で買ったカマスの塩焼き 振り売りで買ったメギスのすり身を、タマネギ、人参、グリーンピースと一緒に揚げた。 -
料理
ナスのベーコンはさみ焼き ラタティーユのペンネ
ナスのベーコンはさみ焼き。オリーブオイルで。 残り物のラタティーユを添えたペンネ。 -
料理
チキンソテー 夏野菜炊き合わせ
チキンソテーとカポナータ。(夏野菜のトマト煮) 夏野菜の炊き合わせ。魚のすり身の天ぷらといっしょに。 -
料理
夏野菜カレー スイカ
フェアトレードのネパールカレースパイスをつかった夏野菜カレー。 珠洲の道の駅「すずなり」で買った地元のスイカ。 すごく甘かった。 -
料理
サバとアジと車鯛
振り売りのおばちゃんから買った地元のシメサバを押し寿司に。庭の山椒を添えてトロロ昆布でまく。 150円で買ったアジのフライをフライに。 降り売りおばちゃんの車鯛の昆布締め。 -
ポートレート
Making of トモジー人形
TGさんの60回目の誕生日プレゼントに、 初めてフィギィア制作を試みた。 まず針金で骨組みを作り、アルミホイルで肉づけ。 そこに100均で買った紙粘土を貼り付ける。 表面はネイル用のヤスリ(100均)で仕上げ。 体型や微妙な表情に狂いが生じな...