reizaru– Author –

スーパーで安売りだった北海道のサンマ。 たまには地元産以外もいいか。 タマネギマリネサラダ。タマネギスライスを塩こしょう、酢、砂糖少々で和えておく。 なす、とうふ、いんげん煮物 豚汁がおいしい季節になってきた。 武生の酒店で買った。福井の酒は...

振り売りで買ったグジ。「ちいせぇから２匹３００円でえーぞ」 青梗菜、しめじ、シーチキンの蒸し煮を添えて。

残り野菜のトマト煮 ゴーヤを炒め、塩・レモン・すりごまであえた 里芋をそばつゆで煮た。だしを取ったアゴ入り。 がさつ庵手打ちそば。武生のそば道場で習ってきたので、忘れないうちに即チャレンジ。 家で作るとなんかうまくいかないなぁ～…。

どんたくで買ったカマスの刺身。新鮮だと刺身でも食べられるんだって。 残り物のおからにチーズをのせて。 近所の農協で買ったサラダリーフ。タマネギマリネをドレッシング代わりに。 豚肉、なす、きのこのカレー

「おっさん政治にはウンザリや！」の、 「全日本おばちゃん党」 (All Japan Obachan Party）が、 昨年１２月６日に成立した特定秘密保護法について、 毎月６日にヒョウ柄を着ることで反対の意思表明をアピールするのだとか。 https://ja-jp.facebook.com/o...

振り売りで買ったイワシ。１匹１００円。 そのまま焼いて、酢醤油でさっぱり食べる。 さつまいも、つるまめ、あげナス、パプリカ、ズッキーニの煮物。 にぼしと醤油、砂糖などの調味料をいっしょに炊く。 なにを入れてもそれなりにまとまることを発見！ ず...

安くておいしい地元の居酒屋「連」。ヒラメの刺し身。 ブリカマ。季節柄まだ小さめだけど、けっこう食べ応えがある。

どこで買ったか思い出せない魚。アジ？カマス？ そう書きながら、振り売りで買ったカマスのような気がしてきた。 アボカドとキューリ、タマネギを塩でしんなりさせ、アボカドをあえてサラダに。

朝市で顔見知りになったばあちゃんから、地元産の栗７００ｇ５００円を買う。 別のばあちゃんは１キロ１０００円。しめて１．７キロ。もうやけくそ！ 栗づくしや！ 農協直売所で売ってる能登のおいしい豚といっしょに甘辛く煮付け。 鶏団子となす、ピーマ...

これはいったい… 地元の白なす。 半分に切って味噌を塗って焼いて食べる。 とろとろの食感が特徴。 レンジであらかじめチンしておくとラク。 振り売りでつい買ってしまったハタハタを素揚げ。 たまねぎといっしょに「カンタン酢」（ミツカン）と和えた。 ...