reizaru– Author –

転勤が迫っている。 乙女の祈り…もとい、オトミのサシミも何回食べられるのか…。 Ｔちゃんのマネっこ。生麩を使ってシブく煮つけを作ってみた。 おとみサンの甘エビ。ムチムチしている。これを食べたらヨソのは食えん！ 金賞を受賞した樽で、同じようにし...

誰でも知ってるピアノの名曲は 「乙女の祈り」。 https://www.youtube.com/watch?v=loJY25HOIr4 輪島で誰でも認めるのは「おとみの刺身」。 透き通るようなイワシの身。春ですなぁ…。 混ぜ混ぜサラダにシーチキンを入れた。 スズキの刺身を買ったらイワシ...

うどの穂先をてんぷらに。山菜はやっぱり天ぷらだよね。 冬の運動不足に続き、春の山菜天ぷらが加わり拍車がかかる。 ウドの茎（？）とタケノコの煮物。 タケノコは「まだコワ（硬く）ないさけ、そのまま煮ろ」と言われた。 やっぱりアクがでたなぁ…。 ふ...

朝ドラで、まれちゃんが「能登大納言」と「塩」を使った クリスマスケーキのルセット（レシピ）を提案する場面があった。 がしかし、「クリスマスケーキ」に 素材のイメージが全然結びつかない…。 このまま能登愛が高じて「かじめムース」とか 「海女採り...

お習字の帰りで遅くなった。 煮物の残りがあったので、出前を取ることにした。 （近所なのにスミマセン…） チャーハンと「裏メニュー」の餃子。 チャーハンにはもちろんウスターソースをかけて。 能登にはフランチャイズ店がないおかげで、町の食堂が多く...

黒ハチメと山菜を一緒に煮つけ。 盛り付けがイマイチ…。 タケノコご飯。庭のサンショウの葉

28日の安保法案の特別会議で、ツジモト議員に 「早く質問しろよ！」「大げさなんだよ！」 とヤジを飛ばしたチンゾウ。 弱い犬ほどよく吠える、とはよく言ったものだ。 指名されないのに立ち上がりウロウロし、 仕舞いにツジモト議員に 「総理、落ち着いて...

おすそ分けでもらったこごみと降り売りで買ったイカをトマトソースのパスタに。   国産ワイン「萌黄」。 まぜまぜサラダ。

安保法制の「例外」と「一般」で堂々巡りの国会中継。 うたたねしてたらチンゾウ発言で目が覚めた。 http://www.shugiintv.go.jp/jp/index.php?ex=VL&deli_id=44940&media_type=fp （質問者／緒方林太郎氏５：１５：４８あたり） 「アソコはギュゥ...

小麦粉（全粒）で作る「パラタ」。 きゅうりとセロリ、グレープフルーツのサラダ。 酸味にしゃっきり目が覚めるよう。 春野菜のカレーとともに。 お菓子教室で習って作った「レモンケーキ」。（↑オラ作） ひとつひとつの工程をきっちりとやれば、仕上がり...